鸡蛋分有机无机,红壳白壳,这些会影响鸡蛋的

时间: 2018-05-17 07:01

原标题:鸡蛋分有机无机,红壳白壳,这些会影响鸡蛋的好坏吗? 华龙网4月25日12时讯 鸡蛋,应该是日

原标题:鸡蛋分有机无机,红壳白壳,这些会影响鸡蛋的好坏吗?

华龙网4月25日12时讯 鸡蛋,应该是日常被用得最多的食材了。于是,在众多笼养散养、红壳白壳、有机无机、「真真假假」的鸡蛋中,如何选到一枚好蛋,也就成了许多人关心的事情之一。

红壳鸡蛋更好吗?

蛋壳颜色有红、有白、有深、有浅,就像咱们人的皮肤有黄、有白、也有黑一样正常,与鸡的品种有关,而和蛋的营养价

值无关。更何况,蛋壳都剥掉了,咱们也不嚼蛋壳吃,实在是一点用没有。

有机鸡蛋更好吗?

「有机」两个字,听起来是那种自带光环的高档感觉。但有机产品其实只是生产过程的控制更严格点,对化学品等的使用、场地的选择更严格点,生产加工和销售要由政府机构来认证。有机蛋不会比普通鸡蛋更营养,也不会比任何合格鸡蛋产品更安全,但价格,的确是贵得多。

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